Актуальні проблеми харчової промисловості та ресторанного господарства. Сучасні питання підготовки кадрів : матеріали ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. (24 – 25 квітня 2013 року, м. Луганськ).

Abstract

До збірки увійшли тези наукових доповідей ІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції «Актуальні проблеми харчової промисловості та ресторанного господарства. Сучасні питання підготовки кадрів», яка відбулась 24 – 25 квітня 2013 року в Луганському національному університеті імені Тараса Шевченка. Матеріали надруковані мовою оригіналів. Редакція не несе відповідальності за зміст статей. Матеріали конференції можуть бути використані студентами, аспірантами та науковцями при підготовці до занять, проведенні наукового пошуку дослідників.