У статті наведено результати прове- деної товарознавчої експертизи сухих хар- чових сумішей для спортсменів, які реалі- зуються в м. Луганськ, з метою розробки програми ХАССП для підприємств-виробни- ків, створення нових продуктів і підвищення конкурентоспроможності.
