Проблемы использования гидрогенизированных жиров в кондитерских изделиях.

dc.contributor.author	Щербинина, И. А.
dc.date.accessioned	2018-03-05T09:45:09Z
dc.date.accessioned	2018-08-16T08:51:27Z
dc.date.accessioned	2020-09-22T09:06:44Z
dc.date.available	2018-03-05T09:45:09Z
dc.date.available	2018-08-16T08:51:27Z
dc.date.available	2020-09-22T09:06:44Z
dc.date.issued	2018-03-05
dc.identifier.uri	http://dspace.ltsu.org//handle/123456789/1583
dc.language.iso	other	ru_RU
dc.subject	изделия	ru_RU
dc.title	Проблемы использования гидрогенизированных жиров в кондитерских изделиях.	ru_RU
dc.type	Article	ru_RU