Аннотации:
До збірки увійшли тези наукових доповідей ІІ Всеукраїнської
науково-практичної конференції «Актуальні проблеми харчової
промисловості та ресторанного господарства. Сучасні питання
підготовки кадрів», яка відбулась 24 – 25 квітня 2013 року в Луганському
національному університеті імені Тараса Шевченка. Матеріали
надруковані мовою оригіналів. Редакція не несе відповідальності за зміст
статей. Матеріали конференції можуть бути використані студентами,
аспірантами та науковцями при підготовці до занять, проведенні
наукового пошуку дослідників.
Описание:
Актуальні проблеми харчової промисловості та ресторанного господарства. Сучасні питання підготовки кадрів : матеріали ІI Всеукр. наук.-практ. конф., м. Луганськ, 24-25 квітня 2013 р. / М-во освіти і науки, молоді та спорту України [та ін.] ; редкол.: Д. П. Крамаренко (відп. ред.) [та ін.]. – Луганськ : Вид-во ЛНУ ім. Тараса Шевченка, 2013. – 77 с.
