Аннотации:
Маркетинг и менеджмент в пищевой промышленности: учебно-методическое пособие / Е. Я. Сердюкова, А. Г. Жуева; ГОУ ВПО ЛНР «Луганский национальный университет имени Тараса Шевченко». – Луганск : Книта, 2019. – 216 с.
Описание:
Пособие содержит теоретический материал по темам курса, методические
указания для выполнения практических (семинарских) работ, методические указания и
задания для выполнения самостоятельной работы, перечень вопросов для подготовки к
экзамену.
Учебно-методическое пособие предназначено для организации и проведения
лекционных и практических занятий, самостоятельной работы магистрантов 2 курса,
обучающихся по направлению подготовки 44.04.04 «Профессиональное обучение (по
отраслям). Пищевые технологии».
