Введение в специальность (по профилю): методические рекомендации. – 2021.

Abstract

Данное учебное издание для выполнения практических занятий с использованием информационных технологий по дисциплине «Введение в специальность (по профилю)» составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины и предназначено для студентов бакалавриата направления подготовки 44.03.04 «Профессиональное обучение (по отраслям)» профиль «Технология и организация общественного питания». В методических рекомендациях излагается перечень практических занятий, при выполнении которых студенты осваивают теоретические знания и навыки работы с нормативно-технической документацией для предприятий общественного питания; изучают инновационные направления в работе предприятий общественного питания, развивают навыки использования информационных технологий в профильной сфере профессиональной деятельности.