Показать сокращенную информацию
dc.contributor.author | Жуева, А. Г. | |
dc.date.accessioned | 2021-10-28T09:49:52Z | |
dc.date.available | 2021-10-28T09:49:52Z | |
dc.date.issued | 2021-10-28 | |
dc.identifier.uri | https://dspace.lgpu.org//handle/123456789/4923 | |
dc.language.iso | other | ru |
dc.subject | рисовая мучка | ru |
dc.subject | соусы на загустителях | ru |
dc.subject | пищевая ценность | ru |
dc.subject | технология | ru |
dc.title | Совершенствование технологии приготовления соусов на загустителях с помощью рисовой мучки. – 2021. | ru |
dc.type | Article | ru |