Репозиторий Научной библиотеки
Это институциональный архив открытого доступа, который обеспечивает накопление, систематизацию, хранение в электронной форме интеллектуальных продуктов научного, образовательного, методического назначения, созданных сотрудниками университета
НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА ГОУ ВО ЛНР «ЛГПУ»
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.lgpu.org//handle/123456789/1583| Название: | Проблемы использования гидрогенизированных жиров в кондитерских изделиях. |
| Авторы: | Щербинина, И. А. |
| Ключевые слова: | изделия |
| Дата публикации: | 5-мар-2018 |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.ltsu.org//handle/123456789/1583 |
| Располагается в коллекциях: | Статьи |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 238-17_s.pdf | 1,29 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.