Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://dspace.lgpu.org//handle/123456789/4923
Название: | Совершенствование технологии приготовления соусов на загустителях с помощью рисовой мучки. – 2021. |
Авторы: | Жуева, А. Г. |
Ключевые слова: | рисовая мучка соусы на загустителях пищевая ценность технология |
Дата публикации: | 28-окт-2021 |
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://dspace.lgpu.org//handle/123456789/4923 |
Располагается в коллекциях: | Статьи |
Файлы этого ресурса:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
1485-21_s.pdf | 379,86 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.